BBCが報道してるけど、ビタミンＡ、Ｅ、ベータカロチンのサプリメントは、寿命を伸ばすどころか、縮めるというのが調査結果らしい。
そこで引用されている英国のFrankie Phillips博士(栄養学)の謙虚な発言が印象深い。いわく、人間の栄養に関してわかっていることはごく一部に過ぎないのに、そうやってわかっているビタミンに単純化してサプリメントで摂るというライフスタイルが問題なのであり、やっぱり人間は幅広い食物をとることで栄養を得るべきだ。
それに引き換え、ビタミン・サプリメントの業界を代表する学者があれこれその研究を攻撃しているけど、なんか虚しい。
ダイエットしている人は、このフィリップス博士の発言を肝に銘じるべきだと思う。
サプリメント自体に罪があるのではなく、そういう単純化した食生活が問題だということだね。
【原文】
http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/6399773.stm
時の記憶
時代の記憶として残したいニュースの勝手な論評です。
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メインストリームのニュースから少し外れたところにこそ、えてして時代の真実が隠されています…などと、たいそうなことを言うつもりはありません。
でも、ちょっとしたニュースに何を感じ、何を考えたかを残すことで、自分の人生の軌跡みたいなものを残せないかな～と感じています。 なので、私小説的な時事論評として読んでいただければと思います。 もちろん、感想は下の「作者にメール」でお寄せください。 |
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ビタミン・サプリメントの恐怖2007年02月28日
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